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Máquina para Pasta LILLO DUE, ideal para pequeños restaurantes

Lillo Due – Pasta Machine

Es la máquina ideal para un pequeño restaurante (máximo 20 puestos) o para el aficionado de pasta que quiere impresionar a sus amigos en casa. Tiene una capacidad de tolva de 1,400 kg y una producción de 3 kg por hora.

El eje mezclador y la cóclea se pueden desmontar fácilmente para la limpieza, el motorreductor está sellado y no es necesario realizar ningún mantenimiento, excepto la limpieza normal de la máquina.

Máquina para Pasta LILLO DUE viene de serie con 4 discos de moldeado estándar: Fettuccine, Rigatoni, Spaghetti y Tagliolini. Accesorios para pasta adicionales bajo pedido:  discos de moldeado para numerosos formatos de pasta, cortador automático para pasta corta.

Totalmente de acero inoxidable, la máquina para pasta LILLO DUE está fabricada según las normas CE.

Características

La máquina LILLO DUE, además de ser un claro ejemplo de diseño italiano, es sobre todo una máquina funcional, práctica y de uso sencillo; se coloca fácilmente en las superficies de la cocina para preparar pasta fresca en un tiempo récord.

Con la máquina para pasta LILLO DUE, se puede amasar y extruir pasta fresca de diferentes tipos para al menos 10 porciones en ni siquiera 20 minutos, totalmente sin esfuerzo y con un resultado fantástico. Todo lo que se tiene que hacer es verter la harina, agua y huevo, en la amasadora y en menos de 6 o 7 minutos la pasta está lista para la extrusión.

Ventajas

La máquina para pasta LILLO DUE, fabricada por BOTTENE, una de las familias de fabricantes italianos de equipos de pasta más antiguas y experimentadas, está diseñada con simplicidad, versatilidad y durabilidad en mente.

Con una amplia gama de discos de moldeado disponibles, es fácil producir cualquier forma de pasta fresca con cualquier tipo de harina, con o sin huevos. Puede incluso hacer pasta de colores: con espinacas, betabel, tinta de sepia, azafrán, etc.

La máquina para hacer pasta LILLO DUE le permite ofrecer a sus clientes pasta fresca, de la más alta calidad, a una fracción del costo que pagaría para comprar pasta seca o congelada.

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